Ce couteau de poche gravé d'une truite plaira aux amateurs de pêche en plein air. Ce couteau maniable et léger est en acier inoxydable Z40C13 finition miroir. Le manche est orné d'une plaque en bois d'Olivier. Le bois est reconnu pour sa robustesse et ses qualités antibactériennes dans le domaine de la coutellerie. Très apprécié pour la beauté de sa veinure naturelle, chaque couteau est unique selon l'arbre avec lequel le manche à été façonné.
La lame de ce Deejo possède un cran de sécurité de type "liner lock".
Ce couteau est d'une longueur de 20,5 centimètres ouvert, pour une épaisseur de 0,9 centimètres.